パナバック・スペイン現地レポートプリオラート訪問!
弊社スペイン駐在スタッフの、D.O.リベイラ・サクラの収穫ついてのレポートをお届けします!
このレポートを見ると、いかにViticultura Heroica”(ヒーローの農業)の作業が過酷であるかがわかりますね。
過酷な作業を乗り越えて、素晴らしいワインが生み出されるのですね!
魚が有名なガリシアですが、この日の収穫は魚が入ってこない月曜日なので、昼食はガリシアの伝統的な豆と野菜のシチューだったそうです!
伝統的なシチューが収穫で疲れた体を癒してくれそうですね!